扉の先に、旅するような食卓を
異国の料理とナチュラルワインで、
日常を少し離れる特別な時間を。
食卓から始まる、小さな旅
学芸大学にある「HÅN」は、料理研究家・口尾麻美さんが世界各地を旅する中で出会った料理と、お酒を楽しめるレストランです。
トルコ、ジョージア、モロッコをはじめ、ウズベキスタンなど、土地ごとに異なるスパイスや食材、調理法を生かした料理をご提供しています。
料理に合わせるのは、ナチュラルワインやクラフトビール。
アーチをくぐった先に広がる異国情緒あふれる空間で、まるで旅先の食卓を訪れたような時間をお楽しみください。
「HÅN」という言葉には、トルコ語で隊商宿という意味があります。旅人が立ち寄り、食事をし、身体を休めた場所のように、忙しい日常の中でほっとくつろげる場所を目指しています。
- 海外のローカル料理を味わってみたい方
- トルコやジョージア、モロッコなどの食文化に興味がある方
- ナチュラルワインやクラフトビールが好きな方
- いつもとは違う料理や味に出会いたい方
- 非日常を感じられるお店を探している方
- 料理だけでなく、空間や世界観まで楽しみたい方
旅先で出会った、
本場のローカル料理
料理研究家・口尾麻美さんが、実際に旅先で出会った料理をHÅNらしく表現。トルコ、ジョージア、モロッコなど、普段なかなか出会えない各国の味や食文化を楽しめます。
料理を引き立てる
ナチュラルワイン
スパイスやハーブを使った料理と相性の良いナチュラルワインをセレクト。ジョージアやフランス、イタリアなど、さまざまな土地のワインと料理の組み合わせをお楽しみいただけます。クラフトビールも取り揃えています。
一歩入れば、
そこは異国のような空間
アーチ型の入口を抜けると、旅先で集めた調度品や雑貨が並ぶ、異国情緒あふれる空間が広がります。料理だけでなく、香りやインテリアまで含めて、日常から少し離れた時間をお楽しみください。
旅の思い出を
持ち帰れる雑貨
店内では、旅先で出会い、買い付けた雑貨も販売しています。料理を味わうだけではなく、現地の文化や暮らしに触れながら、お気に入りの一品を見つける楽しさもHÅNの魅力です。
メニュー
お客様の声
仲良しのご夫婦がおふたりで営まれており、旅先で出会った各国料理が楽しめます。
ジョージアやモロッコ、ウズベキスタンなど、なかなか日本で食べられない料理に出会えて、まるで旅行しているような気分になれます✈️🍷✨
どれも本当に美味しくて、毎回感動します！
店内のインテリアや器も素敵で、見て楽しい・食べて美味しい、時間を忘れてしまうような居心地の良い空間です。
カウンター席が中心ですがテーブル席もあります。
バースデープレートにも対応してくださり、とても可愛かったです🎂
おひとり様もデートも女子会も、とてもおすすめです🙆♀️❣️
いろんな国の料理を食べられるのと、店主の方の説明を聞いていると旅に出たくなる。
お酒も美味しくてお皿ごとにペアリングしてしまった。
お料理は時期によって変わるので、他も食べてみたいと思っています。
またすぐお伺いします！
スタッフ
口尾 麻美 Asami Kuchio
料理研究家・フォトエッセイスト世界の国々を旅し、そこで出会った料理や食材、道具が料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化を研究し、本や雑誌、料理教室などで提案する『旅する料理研究家』。旅をテーマにした書籍は20冊以上。
口尾 幸光 Yukimitsu Kuchio
ソムリエ25年間アパレルのデザイナーとして働き、ワイン好きが高じてその後飲食業に転職。5年間で12軒の様々な飲食店で働き、2023年にHÅNをオープン。
アクセス・店舗情報
店舗名
HÅN
住所
〒152-0001
東京都目黒区中央町１丁目１９−１４
Medith 学芸大学 2階2号室
営業時間
18:00 - 23:30
土日のみ 18:30 - 23:30
定休日
火曜日、木曜日